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「オホーツクブランド認証制度」第1号に選ばれました!


私が、高知滞在中にその吉報が届きました!!
゛半熟チーズケーキ・シャンティ゛が(財)オホーツク地域振興会が創設した「オホーツクブランド認証制度」の認証第1号(他社5商品と共に)に選定されました。

オホーツクブランド認証マーク↑を表示して販売することが認められます。
このマークもたくさんの応募の中から、網走のデザイナーさんの作品が採用されました。
あざらしが゛ごまちゃん゛みたいでかわいいですよね☆

認証制度は、オホーツク圏域の食材を使用した地場加工品の品質、安全性などを審査し、地域ブランドにふさわしい商品として認定される制度です。

食に関してプロである、産学関係者で構成する認証委員会、公募で選出された一般の方を対象とした食味コンテストの評価などを経ての決定です。

無名の小さな会社(牧場)でインパクトがないかもしれません、ですが、第1号で認証をいただいた゛半熟チーズケーキ・シャンティ゛をオホーツクブランドとして大切に育てていきたいと、社員一同張り切っています。
皆さん今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。

by.yumi


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ノルディックファーム
『酪農家の一生懸命を家族の食卓へ』北海道の道東で土づくり、牧草づくり、牛づくりにこだわった酪農に取組み、小さいながらも牛乳の工場(プラント)・乳製品工場も合わせ持つ、北海道でも珍しい会社(牧場)です。

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