北海道物産展「高知編」♪
高知・大丸百貨店で開催された「北海道物産展」
高知でのメインは、半熟チーズケーキと初めて実演のファーマーズシュークリーム
【半熟チーズケーキ゛シャンティ゛】
【ファーマーズシュークリーム】
オホーツク牛乳をたっぷり使い、自社工房で作ったオリジナルカスタードがぎっしり詰まってます。
シューは「パイシュー」と「クッキーシュー」の2種類
今回高知では、当社直営店の北見ポスフール店でしか販売していない「ファーマーズシュークリーム」を実演にもっていきました。
前回販売のチーズケーキと違って、お客様に認知されてない商品の販売に不安がいっぱい・・・。
初日から
たくさんのお客様で賑わいましたが、やはり当店一番人気はチーズケーキ！
しかし！チーズケーキを買って下さったお客様がシュークリームも買ってくれるではないですか！！
早々に完売、嬉しい誤算です。
ファーマーズシュークリームのシューは「パイシュー」と「クッキーシュー」の2種類あるのですが、
クッキーシューは、ダントツに学生さんやＯＬさんが買って下さいます。シューの上の粉砂糖が
おしゃれ!?だからでしょうか？
私が、高知の物産展に入るのは2回目ですが、皆さん覚えてて下さって気軽に声を掛けてくれます。
「前回買って美味しかったから、待っていたよ」とか「北海道から送ってもらうのには送料が高いから、今回買い溜めしておくわ」とか「前回も来たよね、覚えてるよ」とか嬉しい言葉をたくさんいただきました。
遠軽町の隣の北見市は、高知市と姉妹都市なんですが、その事を知っているお客様も沢山いて、とても身近に感じてくれている事がよく分かります。
長いようで、とても短かった7日間。高知の皆さん本当にありがとうございました。
レポートは、ｙｕｍｉでした。
コメント
シュークリームおいしそう！早く食べてみたいです。
ネットでも購入できるのを楽しみにしています！
投稿者: シュガー | 2006年04月01日 09:11
シュガーさんコメントありがとうございます。
シュークリームは、北見店でもクレープに次いでの人気商品ですが賞味期限が短い為、ネットでの販売は足踏み状態です。しかし、なんとか良い形で販売出来ればと思ってます。
また、オホーツク牛乳プリンですが、６月くらいから限定販売の予定です。もう少しだけお待ち下さいませ☆
投稿者: 店長゛ｙｕｍｉ゛ | 2006年04月01日 14:16