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ハスカップとブルーベリー


《まだ青いハスカップの実》


《ブルーベリーがかわいい白い花を咲かせてます》

しばらくぶりに、ミニ農園をのぞいてきました。農園と言っても花壇の中にハスカップの木が1列、ブルベリーのオスの木とメスの木がちょっと程度の規模ですが・・・

ハスカップは、黄色い花が咲き終わり、青い実をたくさんつけてました。これがもっと大きくなり赤くかわいい実になっていきます。ハスカップは2年続きの不作でしたが、今年は調子が良さそう!
「店でたくさんジャムが作れるくらい豊作でありますように」と祈ってます!

ブルーベリーは、4年くらい前に仁木町のアリスファームさんから幼木を譲って頂いたものです。
大切に育てて昨年から、やっと実を付けるようになりました。
まだまだブルーベリーは、ジャムを作るまでには至りませんが年々本数を増やして、牧場で収穫のジャムシリーズを作るのが夢です(^^

by.yumi


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ノルディックファーム
『酪農家の一生懸命を家族の食卓へ』北海道の道東で土づくり、牧草づくり、牛づくりにこだわった酪農に取組み、小さいながらも牛乳の工場(プラント)・乳製品工場も合わせ持つ、北海道でも珍しい会社(牧場)です。

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