新年は神奈川で！
生まれて初めて新年を本州（北海道以外の地域を指します）で迎えました。
3日から8日までの物産展に出店する為です。
今回は「全国選りすぐりの逸品」ということで、全国から色々な業種の店が集っての物産展です。
熊本からハムのお店、九州からは長崎カステラのお店、鎌倉からは搗き立てのお餅屋さん、京都や新潟の和菓子スィーツのお店などなど、本当に全国各地からの出店でした。
ノルディックファームの隣のお店は、静岡のわさび農家さんのお店「藤喜」さんでした。
北海道の゛山わさび゛は見たことはあっても、緑の゛本わさび゛を見るのは、初めてでした。
話をお伺いすると、自分の畑（水が豊かな沢らしい・・）で作っているとの事で、何代にも渡ってのわさび農家さんだとの事。
「このわさびをどうにかしてお客様に美味しく召上って頂きたい」という一念で独自のわさび漬けを開発して販売しているとても熱い農家さんです。
早速私も「本わさび」「わさび漬け」「わさびみそ」などをお土産に買いました。
家に帰って、本わさびを摺って食べるお刺身はさぞかし最高だろうなーなんて（ゴックン）
色々な地域や業種の方とお話が出来た事はとても良い経験になりました。
そして期間中、伊勢丹相模原店にいらして下さったお客様。
本当にありがとうございました。また呼んで下さいね!!
ｂｙ．ｙｕｍｉ
