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速報!半熟チーズケーキ・シャンティ モンドセレクション最高金賞!


弊社の半熟チーズケーキ「シャンティ」が今年(2008年)のモンドセレクションの最高位。最高金賞(GRAND GOLD MEDAL)を受賞という、とても嬉しいニュースが飛び込んできました。

初エントリーでの受賞です。

牛乳やアイスクリームを作るのは得意ですが、初めて作ったこのスイーツは、お菓子の知識もなく完成までとても苦労した製品です。それだけに喜びもひとしお。
もちろん、会社の全員で喜びました。バンザーイ!!

6月の上旬、オーストリアのウィーンで授与式があるそうです。
ぜひとも出席したいと思ってます。

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ノルディックファーム
『酪農家の一生懸命を家族の食卓へ』北海道の道東で土づくり、牧草づくり、牛づくりにこだわった酪農に取組み、小さいながらも牛乳の工場(プラント)・乳製品工場も合わせ持つ、北海道でも珍しい会社(牧場)です。

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